Menu
"Organic food for everyone"
SPARKLING
Austria
Pittnauer Pitt Nat Rosé 2017, Burgenland, Blaufränkish/St.Laurent 79EUR
Claus Preisinger Ancestral St. Laurent 2017, Burgenland, St.Laurent 75EUR
Weingut Fred Loimer Grosse Reserve 2013 BdB, Langenlois, Chard./PB/PG 126EUR
Weingut Fred Loimer Grosse Reserve 2013 BdB, MAGNUM 1,5L, – ” – 210EUR
France
Champagne Charles Dufour Bulles de Comtoir 8, Aube, PN/Chardonnay/PB 125EUR
Champagne Charles Dufour Bistrøtage 2014, Pinot Noir 150EUR
Champagne Bourgeois-Diaz BD´n Blanc de Noirs, Marne, Pinot Noir 122EUR
Champagne Francis Boulard Rosé Extra Brut, Reims, Pinot Noir/Meunier 130EUR
Champagne Francis Boulard Les Rachais Brut Nature, Reims, Chardonnay 199EUR
Champagne Francis Boulard Grand Cru Montagne, Reims, Chardonnay 170EUR
Spain
Cava Juve y Camps Reserva 2016, Catalunya, Xarello/Macabeu/+ + 74EUR
Italy
Terre di Marca Prosecco Bio Millesimato Extra Dry, Veneto, Glera 51EUR
Orsi San Vito Sui Lieviti Frizzante, Emilia-Romagna, Pignoletto 69EUR
Finland
Viini Verla Helinä 20, Verla, Gooseberries 89EU
WHITE
Austria
Weingut Fred Langenlois Grüner Veltliner 2017, Niederösterreich 62EUR
Weingut Fred Terrassen Grüner Veltliner 2018, – “- 76EUR
Heinrich Naked White 2017, Burgenland, Chard./Weissburgunder/++++ 62EUR
Heinrich Neuburger Freyheit 2016, Burgenland, Neuburger 95EUR
Claus Preisinger Kalk & Kiesel 2017, Burgenland, Pinot Blanc/Muscat/GV 75EUR
Pittnauer Perfect Day 2017, Burgenland, Chard./GV/Traminer/Muscat O. 74EUR
Czechia
Krásná Hora Moravia La Blanca 2018, Moravia, PG/PB/Riesling ++ 58EUR
France
Gerard Duplessis Chablis AOC 2017, Chardonnay 79EUR
Dom. Laurent Vogt Les Perles Rares 2017, Alsace, PG/Riesling/Gewürztr. 68EUR
Bannwarth Gewurstraminer Nature 2013, Alsace 82EUR
Vignoble de Reveur Artisan 2016, Alsace, Gewürtztraminer/Pinot Gris 76EUR
Dom. De la Pinte Arbois Cuvée d´Auotomne, Jura, Savignin/Chard. 74EUR
Dom. de L´ecu Muscadet Classic 2017, Loire, Melon de Bourgogne 63EUR
Dom. Patrick Baudouin Fresnaye 2016, Loire, Chenin Blanc 85EUR
Domaine de la Garrelière Le Chenin de la Colline 2017, Loire, Chenin Blanc 69EUR
Domaine de la Garrelière Cendrillion 2017, Loire, Sauvignon Blanc 75EUR
Germany
Dr.Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling Trocken 2017, Pfalz 74EUR
Dr.Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling Gerümpel PC 2016, Pfalz 97EUR
Dr.Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling MAGNUM 1,5L 2014, Pfalz 130EUR
Friedrich Becker Muskat Ottonel 2014, Pfalz 69EUR
Karl Schaefer, Riesling Feinherb 2017, Pfalz 65EUR
Koehler-Ruprecht, Riesling 2013 Kabinett Halbrtrocken, Pfalz 71EUR
Gustavshof, Verve Cabernet Bl de Noir, Rheinhessen, Cabernet/Cortis 72EUR
Gustavshof PUR Weisswein Trocken 2016, Rheinhessen, Riesling 72EUR
Balthasar Ress Oestrich Riesling Trocken 2015, Rheingau 68EUR
Clemensbusch, Riesling Trocken 2016, Mosel 63EUR
Clemensbusch, Riesling Vom Roten Schiefer 2018, Mosel 82EUR
Italy
Denis Montanar Uis Blancis Dodón 2013, Venezia Giulia, 95EUR
Dettori Bianco 2016, Sardinia, Vermentino 110EUR
Orsi Vigneto San Vito Posca Bianca 2016, Emilia-Romagna, Pignoletto 70EUR
Spain
Oriol Artigas Mas Pellisser Blanc Xarel-lo 2015, Catalunya 89EUR
ROSÉ
Austria
Weingut Judith Beck Pink 2019, Burgenland, Zweigelt/Blaufränkish 46EUR
Weingut Fred Loimer Rosé vom Zweigelt 2017, Langenlois, Zweigelt/PN 49EUR
Italy
Denis Montanar Rosé Dodón 2014, Venezia Giulia, Refosco dal Peduncolo 95EUR
Portugal
Aphros Wine Phaunus Palhete 2015, Vinho Verde, Loreiro/Vinhao 85EUR
Spain
Venus La Universal, Dido “La Solucío Rosa”, Montsant, Caniñena/Syrah/++ 68EUR
RED
Austria
Heinrich RED 2015, Burgenland, Zweigelt/Blaufränkish/St.Laurent 49EUR
France
Domaine de la Garrelière “Le Rouge des Cornus” 2017, Loire, Cabernet Franc 64EUR
Dom. De Cadette Bourgogne Rouge 2017, Burgundy, Pinot Noir 82EUR
Mas de Libian, Vin de Petanque, Cotes du Rhone 2018, Rhone, Grenach/Syrah58EUR
Fred Niger – Love & Grapes Trinity 2016, Rhone, Grenache/Cinsault 65EUR
Charivari Wines L´aventure Nocturne 2017, Bordeaux, Merlot 95EUR
Sébastien Riffault Sancerre Raudonas 2015, Loire, Pinot Noir 98EUR
Bénédicte & Stéphane Tissot DD Rouge 2017, Jura, PN/Poulssard/Trousseau81EUR
Catherine & Pierre Breton Avis de Vin Fort 2016, Loire, Cabernet Franc 75EUR
Marcel Lapierre Morgon 2017, Beaujolais, Gamay 85EUR
Germany
Shelter Winery Spätburgunder 2015, Baden-Württemberg, Spätburgunder 63EUR
Enderle & Moll Liaison 2017, Baden, Spätburgunder 71EUR
Enderle & Moll Pinot Noir 2017, Baden 71EUR
Shelter Winery, Lovely Lilly Pinot Noir 2017, Baden 55EUR
Friedrich Becker Dobbelstück Pinot Noir 2014, Pfalz 64EUR
Gustavshof ZERO S Rotwein 2018, Rheinhessen, Dornfelder/Regent 59EUR
Italy
Monteversa Rosso Diversa 2014, Veneto, Merlot/Cab. Sauvignon/Cab. Franc 52EUR
Caparsino Chianti Classico Riserva 2012, Sangiovese 89EUR
Il Cancelliere Aglianico 2015, Campania 65EUR
Bera Ronco Malo Barbera d´Asti 2015, Piemonte 75EUR
Comm. G.B. Burlotto Barolo 2014, Piemonte, Nebbiolo 128EUR
Dettori Tuderi Badde Nigolosu 2015, Sardinia, Cannonau 106EUR
Spain
Parajes del Valle Monastrell Ecologico 2018, Jumilla 56EUR
Alceno Organic Monastrell 2016, Jumilla 58EUR
SWEET Bottle
France
Chateau Tirecul Les Pins 2014 0,5L, Monbazillac, Semillon/Sau.Bl./Muscad. 84EUR
Germany
Lorenz Huxelrebe Auslese 2016, 0,375L, Rheinhessen 46EUR
Dr. Bürkling-Wolf Wachenheimer Riesling Auslese 0,375L, Pfalz 75EUR
Karl Haidle Riesling Auslese 0,375L, Baden-Württemberg 60EUR
Italy
Alessandra & Gian Luigi Bera Moscato d´Asti 0,75l, Piemonte 63EUR
BEER & CIDERS (0,33L)
Finland
Saimaa Brewing Co Kaito Lager 4,53% 7EUR
Saimaa Brewing Co Yövesi Dark Lager 4,5% 7EUR
Hailuodon Panimo Tumma Vehnä 4,1% 8EUR
Teerenpeli Brewery, Laiska Jaakko Tumma Lager 4,5% 7EUR
(0,75L)
Hailuodon Panimo Laakeri 4,3% 19EUR
Hailuodon Panimo Spezial 5,3% 21EUR
Chefs Menu 54EUR
Keittiö valmistaa teille täyden menukokonaisuuden.
Chefs Choice on 5 ruokalajin menu parhaista raaka-aineista ja saattaa vaihtua päivästä päivään..
Kaikki raaka-aineemme ovat luomua tai villiä ja tulevat pieniltä suomalaisilta tiloilta ja metsästäjiltä.
Ilmoitathan tarjoilijalle mahdollisista allergioista ja erikoisruokavalioista.
Chefs Choice tarjotaan ainoastaan koko pöytäseurueelle.
Alkuruoat
Jordin Ricotta, hedelmiä ja parapähkinää 10EUR
Muikkuja, paahdettua punajuurta ja balsamicoa 12EUR
Carelian Caviaria (Classic 30g), hapankermaa ja perunarieskaa 65EUR
Luuydin flania, black garlic ja karpaloita 9EUR
Charolais härkä tartaria Bosgårdista, suolaheinää ja sinapin siemeniä 15EUR
Pääruoat
Metsäsienirisottoa ja kuusenkerkkää 14/23EUR
Siikaa, tomattia ja rapukastiketta 24EUR
Raakakypsytettyä kuhaa, persiljaa ja voikastiketta 28EUR
Grillattua Black Angusta Hongolan tilalta ja hollandaise kastiketta 25EUR
Villi sorsaa Viltgårdenista, kurpitsapyrettä ja tryffeliä 31EUR
SIDES 4€
Jordin hapanjuuri leipää ja kirnuvoita
Salaattia Ahlbergin tilalta ja samettikukkamajoneesia
Remin potut ja ruskistettua voita
Paahdettua kaalia ja timjamia
Jälkiruoat
Juusto valikoima 12EUR
Tyrniparfait, kauraa ja karamellikastiketta 13EUR
Sitruuna tarte 9EUR
Tarjoamme myöskin Take Away:ta meidän asiakkaille Tiistai- Lauantai 17:00-22:00.
Valitse suosikkisi a la carte menusta ja soita tilausesi meille nroon: +358405828100
